材料
6個分
| ホットケーキミックス | 60g |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 卵白 | 1個分 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| ホイップクリーム | 適量 |
| フルーツソース | 適量 |
| バナナ・みかん・もも等 好きな果物 |
作り方
- ボールにホットケーキミックスと牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 別のボールに卵白を入れてツノが立つまで泡だてて、グラニュー糖を少しずつ加えながらさらにしっかり泡だてる。
- 1に2を加え、泡だて器でできるだけ泡を消さないように混ぜ合わせる。
- フライパンを熱してサラダ油をうすくひき、3の生地の1/6量を流し入れてスプーンで小判型にのばし、弱火にかけて軽く焼く。
- 4が焼きあがったら、クッキングシートにのせ、シートごと半分に折りたたんで冷まします。
- 生地が冷めたら、ホイップクリーム・フルーツをはさみ、ソースをかけて出来上がり★
コツ・ポイント・レシピの生い立ち
- クリームを添えた小さなおしゃれなケーキは、おもてなしにもぴったりです！お子様と一緒に自由に飾り付けしてみてください(^_^)