材料
直径約20cm 1枚分
強力粉 | 100g |
砂糖 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
ぬるま湯 | 65cc |
サラダ油 | 小さじ1 |
ドライイースト | 小さじ1/2 |
好きな具材 |
作り方
- 具材以外の材料をボウルに入れて混ぜる(5分)
- ひとまとまりになったら、台に打ちつけるようにこねる(15分)
- 生地を伸ばしてみて、透けるくらいになればOK
- 生地を丸くまとめ、油(分量外)を塗ったボウルに入れラップをして発酵させる(30分)
- 20cmの円形に伸ばし、好きな具をトッピングする
- 250度のオーブンで10分焼く
コツ・ポイント・レシピの生い立ち
- 発酵している間に、トッピングを用意してね
- 画像は、ピザソースに玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせてあります