シークニンシフォンケーキ

材料

シフォン型(17cm)

★砂糖30g
★サラダ油40g
★牛乳50g
★シークニン10g
★卵黄3個分
★小麦粉80g
☆砂糖30g
☆卵白3個分

作り方

  1. ★をミキサーで混ぜる。
  2. ☆でメレンゲをつくる。
  3. ①と②をふんわり混ぜる。
  4. ③をシフォン型に入れ、170度で25分~30分焼く。
  5. オーブンから出したら、生地が落ちないように、ひっくり返す。

コツ・ポイント・レシピの生い立ち

  • シークニンの香りが島のさわやかな風を連想させますよ~