シークニンシフォンケーキ

材料

シフォン型（17cm）

★砂糖	30g
★サラダ油	40g
★牛乳	50g
★シークニン	10g
★卵黄	3個分
★小麦粉	80g
☆砂糖	30g
☆卵白	3個分

作り方

1. ★をミキサーで混ぜる。
2. ☆でメレンゲをつくる。
3. ①と②をふんわり混ぜる。
4. ③をシフォン型に入れ、170度で25分～30分焼く。
5. オーブンから出したら、生地が落ちないように、ひっくり返す。

コツ・ポイント・レシピの生い立ち

• シークニンの香りが島のさわやかな風を連想させますよ～